De restaurantgids voor vegan & vegetarisch eten

Een vriend nodigde mij uit om te gaan eten in Maastricht. We kozen zonder voorkennis dit restaurant uit. Op het menu stonden onder andere "spicy meatballs" en een "stew met zoervleisj". Toen we begonnen aan de stew vonden we alleen wat uien en champignons. Waar was het zoerveisj ?? Na navraag bij de bediening werd ons tot grote verbazing medegedeeld dat we in een vegetarisch restaurant zaten. Nu heb ik absoluut niets tegen een vegetarisch restaurant ..maar waarom maak je dat niet kenbaar bij de ingang ?? De eigenaresse wees op een piepklein logo op het menu en was het absoluut niet eens met ons commentaar. Dus een potje met champignons, wat uien met daarnaast een paar frietjes en wat salade voor 21 euro ?? Waanzin !

De locatie en aankleding van het restaurant is echt super. Mooi terras, fantastisch uitzicht op de slotgracht. Het eten daarentegen is allemaal gewoon echt 'so so'. Kleine hapjes, maar eigenlijk allemaal niet heel bijzonder, soms zelf matig. De bloemkool werd koud geserveerd, de humus stond overduidelijk al een dag opgemaakt in de koelkast. Nee, het is het gewoon niet.

Zeer gastvrije ontvangst en echt heerlijk gegeten. Er is een fantastisch uitgebreid buffet voor een zeer redelijke prijs. Een tafel met diverse mezze, verschillende soorten humus en andere dips, een heerlijke frisse tuinbonen salade. Smaakvolle tomatensoep. Drie soorten rijst en een tarwe (?) en veel groenten gerechten, heerlijke aubergine gerechten. Verschillende cakes, fruit, dadels en zelfs arretjes cake toe. Super smakelijk allemaal. Je hoorde ook steeds mensen zeggen hoe lekker ze het vonden.

Heerlijk gegeten, veganistisch voor mij en voor mijn man een paar gerechtjes wel met vlees/vis. Maar groenten in de hoofdrol en een smaak explosie op het bord.

Testtafel is mijn nieuwe favoriet! Heerlijk eten, leuke bediening en een prachtig uitzicht over het water. We hadden wel een extra mandje brood besteld omdat de porties redelijk klein zijn. Ook duurde het lang voordat het eten er was maar dat maakte het ook wel weer gezellig. Onze favoriet was het venkel gerecht, nooit geweten dat venkel zoveel smaak kan hebben!