These are the restaurants RobertO reviewed (2)

Het concept met een buffet werkt heel prettig. Je kunt exact kiezen wat je op je bord wilt en er is véél keuze, ook in drankjes. Jammer dat ik niet meer in Amsterdam woon maar voor een vega-maaltijd, ook als ik alleen op stap ben en gezond wil eten ga ik graag naar Spirit.

Ik kwam al bij De Waaghals voordat het huidige personeel geboren was. Ik had dus nog een wat romantisch beeld uit het verleden waarmee ik een bezoek bracht, zo'n 40 jaar later. De zaak ziet er verzorgd uit. De vondst van "het verrassingsmenu" blijkt een upgrade naar haute cuisine. De gerechten zijn echt kunstwerkjes op zich en worden aan tafel toegelicht door een Engels sprekende serveerster. OK, alles is verfijnd van smaak, het personeel is vriendelijk. De grote verrassing kwam pas bij het afrekenen. Eerst werden wij aangeslagen voor 4 gangen terwijl we voor 3 hadden gekozen. Dit werd gecorrigeerd, mét excuses. Toch ben ik nog steeds wat beduusd van de € 99,00 die moest worden afgerekend voor 2 x 3 gangen menu met 2 x 1 alcoholvrije consumptie (dus geen chique wijnen). Getuige de lovende recensies bestaat er een doelgroep mét genoeg budget voor De Waaghals 2.0 dus het zal zich zeker staande houden. Maar dit was helaas ons laatste bezoek. Zoals Bob Dylan zong: the times they are a_changing...