Kaap Amsterdam

Voorbeelden van vegan gerechten:

• Turks broodje Libaneese hummus Rijk gevuld met paprika, tomaat, gegrilde courgette en verse kruiden dressing.
• Soep van de dag Zie bord bij restaurant, is altijd vegan
• Flammkuchen hummus Met huisgemaakte hummus courgette, vegan feta en za'atar

Voorbeelden van vegetarische gerechten:

• Shakshuka Twee biologische eitjes uit de oven gebakken in licht pittige tomatensaus, getopt met peterselie en kruiden dressing. Geserveerd met brood
• Turks broodje schapen feta & tomaat Warm geserveerd uit de oven
• Flammkuchen peer Met crème fraîche, blauwe kaas en walnoot