Beschrijving
In Amsterdam zijn er drie restaurants met twee Michelin-sterren, een daarvan is Spectrum. Spectrum bevindt zich in het Waldorf Astoria hotel en je kunt hier terecht voor een diner op zeer hoog niveau. Spectrum biedt twee verschillende, tien gangen menu's aan waar uit gekozen kan worden. Het tasting menu en het vegetarische tasting menu. De gerechten komen met name van Nederlandse bodem, want volgens Spectrum hoef je niet ver te reizen voor de meest bijzondere en mooie producten. Als kers op de taart kun je bij de reservering allerlei allergieën en dieetvoorkeuren aangeven. Een daarvan is 'geen dierlijke producten'. Laat je door Spectrum een gehele avond heerlijk in de watten leggen, want het gehele tien gangen menu en het wijn arrangement kan vegan worden geserveerd.
Menukaart
·
Een avondje Spectrum kost je een half maand salaris, maar daar krijg je wel ALLES voor terug. Wat een ervaring, wat een kwaliteit, wat een service. Het ene gerecht is nog mooier dan de ander, en alles smaakt uitmuntend.
Eten wordt kunst (en dat terwijl het allemaal fantastisch smaakt), smaaksensaties 2.0
Je weet het vooraf, maar: je gaat failliet deze avond
Een keer per jaar gaan wij heel luxe uiteten. We moesten even schakelen en gingen op zoek naar een sterren restaurant in Amsterdam waar je vegan kunt eten. Kan dit eigenlijk wel dachten wij. Helaas kan dit niet overal, maar bij Spectrum kan dit wel. Je kan het aangeven bij de reservering. Ik had nog nooit in mijn leven in een twee sterren restaurant gegeten. Het vegan eten was echt heerlijk! De smaken waren geweldig. Een overweldigende ervaring vond ik het. Een één sterren restaurant is bijzonder, maar een twee sterren restaurant maakte mij bijna een beetje ongemakkelijk. Ik moest echt even wennen aan de bijzonder luxe sfeer. Ik kan iedereen die een keer echt iets bijzonders wil doen en vegan is aanraden om hier te eten.
Heerlijk eten, bijzondere ambiance, luxe all over!
Locatie & informatie
- Informatie
-
Keuken(s)
- Nederlands
- Europees
- Internationaal
- Maaltijden Diner
- Prijsklasse €€€€
- Glutenvrij Ja
- Afhaalmogelijkheid Nee
- Locatie
- Adres Herengracht 542-556, 1017 CG · Amsterdam · Centrum
- Telefoonnummer 020 718 4635
- Website https://www.restaurantspectrum.com/
-
Openingstijden
- ma Gesloten
- di Gesloten
- wo 18:00 tot 00:00
- do 18:00 tot 00:00
- vrij 18:00 tot 00:00
- za 18:00 tot 00:00
- zo Gesloten
Restaurant komt voor in
