Name: The Green Room
Address: Achter de Houttuinen 8, Middelburg, 4331 NJ
Price range: €€

Beschrijving

Met een focus op groenten is The Green Room een waar paradijs voor vegetariërs en veganisten. Er is vlees en vis te krijgen, maar groenten zijn 'de sterren van de show'. Het eten is vers, onbewerkt en grotendeels lokaal en biologisch. The reen Room bevindt zich in Cityhotel Wood, dus dat is een ideale plek als je ook een nachtje Middelburg wilt verkennen.

Keuken(s)
- Europees
- Internationaal
- Biologisch
- Lokaal
Maaltijden Lunch - Diner
Prijsklasse €€
Glutenvrij Ja
Afhaalmogelijkheid Nee

Menukaart

·

Voorbeelden van vegan gerechten:

Biet & Ananas Crémeux van biet met salade van ananas, crumble van witte chocolade en schuim van tonic en basilicum
Rendang Stoof van oesterzwammen met ingelegde rode kool, gepofte rijst, korianderolie en schuimige saus van basmati
Green Oat Burger Gegrilde oat burger met sesam bun, augurkenmayonaise, rode uienchutney, sla en tomaat

Voorbeelden van vegetarische gerechten:

Shakshuka Midden-oosterse tomatenstoof met cannellini bonen, gepocheerd ei, granaatappel, munt, za’atar, brood en boter
Brioche & Kastanje Wentelteefje van huisgemaakte brioche met mascarpone, vanille roomijs, crumble en crème van kastanje en peer
Ravioli Huisgemaakte ravioli met pompoen, luchtige saus van overjarige schellach en krokante salie