Description
Step into the culinary world of "Chef in Residence" Nathalie Chelly, who temporarily brings her refined vegan and vegetarian dishes to Vollenhove. Up to and including 12 April you can enjoy her biological, seasonal creations with a Mediterranean twist. Complete your evening and stay overnight in the charming hotel for an ultimate culinary Getaway!
Food menu
·
Veno is een pop-up restaurant van Nathalie Chelly. Zij is de bedenker van Instant Culinaire en de chef van La Musar’Dîne, haar restaurant in Frankrijk. In haar tijdelijke keuken in Overijssel houdt zij vast aan haar uitgangspunten: alles is dagelijks huisgemaakt en vers. De ingrediënten zijn 100% biologisch, seizoensgebonden en lokaal. Wij hebben met ons tweeën heerlijk gegeten van het driegangenmenu. De plantaardige ‘bavette’ was een ware smaakbom en combineerde prima met de groente en de aardappel gratin. Hoewel wij er zelf geen gebruik van maakten, bieden ze een selectie van biologische wijnen die zij zelf uit Frankrijk hebben meegenomen. Mocht je nog in de gelegenheid zijn om dit jaar te genieten van wat Nathalie te bieden heeft, grijp die kans dan. Zo niet, houd dan deze website in de gaten, want ze zijn op zoek naar een locatie om volgend jaar wat grootser te kunnen uitpakken. Zeer aan te raden.
Gastvrij, plantaardig, zeer smakelijk.
De website om te reserveren was verwarrend. Dat bleek te komen doordat de oorspronkelijke locatie van het pop-up restaurant toch niet goed bleek te werken.
Location & information
- Information
-
Kitchen(s)
- French
- Mediterranean
- Biological
- Meals Dinner
- Price range €€€
- Glutefree Yes
- Takeaway No
- Location
- Address Groenestraat 24, 8325AZ · Vollenhove ·
- Phone Number 0527 244 600
- Website https://www.venovega.nl/
-
Opening hours
- ma Closed
- di 18:00 to 23:00
- wo 18:00 to 23:00
- do 18:00 to 23:00
- vrij 18:00 to 23:00
- za 18:00 to 23:00
- zo 12:30 to 18:00
Restaurant appears in
